Problemy z jedzeniem u nastolatków to temat bardzo ważny, ale jednocześnie zaniedbany. Najwięcej opieki w tym zakresie otrzymują aktualnie małe dzieci. Młodzież natomiast pozostaje z problemem sama, głównie dlatego, że brakuje psychologów specjalizujących się w pracy z nastolatkami z zaburzeniami odżywiania przebiegającymi bez zniekształceń w obrazie ciała (m.in. z ARFID).
Nastolatek i jedzenie. Przewodnik dla terapeutów i rodziców to pierwsza publikacja na polskim rynku wydawniczym opisująca skuteczne narzędzia do pracy z nastolatkami jedzącymi wybiórczo i z nadmierną masą ciała. Udziela konkretnych wskazówek dotyczących przeprowadzenia wywiadu z nastoletnim pacjentem i jego rodzina oraz pozwala zaplanować poszczególne etapy terapii. Zawiera tez rozdział skierowany do rodziców
W środku:
- Jedzenie i jego funkcje w życiu człowieka
- Nastolatek i problemy z jedzeniem
- Oddziaływania psychologa w pracy z nastolatkiem jedzącym wybiórczo, w tym z ARFID
- Skuteczne narzędzia i techniki pracy z nastolatkiem z nadmierną masą ciała
- Diagnoza i leczenie problemów z jedzeniem. Dla rodziców nastolatka
Optymalne style to jedzenie intuicyjne i uważne. Jedzenie intuicyjne (jako element uważnego jedzenia) to skupienie na uczuciach głodu i sytości jako wyznacznikach wyborów żywieniowych. Wyklucza jedzenie z powodów emocjonalnych i restrykcje żywieniowe. Tymczasem uważne jedzenie to świadome koncentrowanie się na jedzeniu, bez jego oceniania. Polega na słuchaniu sygnałów płynących z organizmu oraz odczytywaniu i reagowaniu na jego potrzeby. Istotne jest, by nauczyć się odróżniać uczucie głodu od sytości, budować świadomość własnych potrzeb żywieniowych oraz wdrażać uważność na każdym etapie związanym z odżywianiem, od planowania, robienia zakupów, poprzez gotowanie, aż do konsumowania.
Zajrzyj do środka książki…

Psycholog dziecięcy i terapeuta karmienia w Centrum Specjalistycznej Diagnozy i Terapii w Pszczynie. Zafascynowana tematyką jedzenia – od lat pomaga rodzicom i ich dzieciom budować pozytywne relacje z jedzeniem, wspiera w zakresie zaburzeń karmienia i odżywiania. Prywatnie zwolenniczka czytania, podróżowania po Polsce, kina i kawy.
Bożena Sikorska (zweryfikowany) –
Oliwia (zweryfikowany) –
Gabriela Kulig-Goc –
Książka „Nastolatek i jedzenie. Przewodnik dla rodziców i terapeutów” idealnie wypełnia lukę w polskiej literaturze. Zaproponowane w niej rozwiązania stanowią doskonały pomost między dzieckiem z trudnościami w jedzeniu, jego bliskimi i specjalistami. Autorka podkreśla, że bardzo ważne w całym procesie terapeutycznym jest podejście interdyscyplinarne. Wyczerpująco, ale w sposób przystępny i ciekawy, wyjaśnia trudne zagadnienia. Ta pozycja powinna stanowić lekturę obowiązkową nie tylko dla psychologów, ale również lekarzy: pediatrów, gastroenterologów, logopedów, dietetyków i rodziców.
Dorota Szymańska –
Książka, która na polskim rynku jest bardzo potrzebna. Najważniejsze, że napisana przez praktyka, kogoś kto zna temat „od środka” i na co dzień pracuje z dziećmi i ich rodzinami zmagającymi się z trudnościami w obszarze odżywiania. Wiele narzędzi zaproponowanych w książce będzie dla specjalistów bardzo pomocne w prowadzeniu takich pacjentów, a wiemy jak bardzo tego typu specjalistów obecnie brakuje. Książkę polecam rodzicom i specjalistom.